Barras de cereais caseiras para petiscar

As barras de cereais são um dos melhores snacks que podemos comer entre as refeições. Mas sim, temos de ter a certeza de que são saudáveis. Para isso, o melhor é fazer as suas próprias barras de cereais caseiras. Papel e caneta à mão porque vamos ensinar como fazer deliciosas barrinhas em casa!  

 

Vantagens de fazer barras de cerais em casa

As barras de cereais caseiras são alimentos completos que, se consumidos com moderação, podem ser muito benéficos para o nosso corpo. Porquê?

 

  • Prepará-las ao nosso gosto permite-nos escolher os nossos ingredientes favoritos e que mais nos convêm.
  • Contêm fibras e frutos secos, além de que o Ómega 3 ajuda a reduzir o colesterol.
  • Fornecem ferro, que previne doenças como a anemia.
  • Possuem antioxidantes, por isso também previnem alguns tipos de cancro.
  • As barras de cereais desportivas caseiras são ótimas porque ajudam a reduzir a fadiga e melhorar o desempenho desportivo.
  • São um lanche saudável que também pode ser consumido pelas crianças.
  • Se as fizermos em casa com uma pequena quantidade de açúcar, ajudam-nos a perder peso.
  • Porque contêm fibras, estas barras são excelentes para pessoas com intestino preso.
  • São saudáveis ​​porque têm baixo teor em gordura.

 

Em suma, fazer barras de cereais caseiras não significa apenas beneficiar-se das propriedades deste alimento, mas das vantagens de cozinhar em casa e saber que ingredientes utilizar.

 

3 receitas de barras de cereais deliciosas

Existem muitos tipos de barras de cereais, a depender da sua proposta e preferência. Aqui vão várias receitas para que possa prepará-las facilmente em casa:

Barras de cereais caseiras de aveia

Vai precisar dos seguintes ingredientes:

 

  • 100g de aveia
  • 100g de nozes
  • 100g de mirtilos
  • 50ml de mel
  • 2 bananas maduras
  • 1 colher de sopa de canela em pó

 

Como prepará-las? Misture a aveia, as nozes e os mirtilos até ficarem bem triturados. Em seguida, adicione a canela, as bananas e o mel. Triture toda a mistura novamente. Espalhe tudo sobre um papel vegetal e marque os cortes das barras. Asse a 180 graus por 20 minutos ou até ver as barras douradas. Finalmente, deixe-as arrefecer até atingirem a temperatura ambiente e já está!

 

Barras de cereais caseiras com chocolate

Vai precisar dos seguintes ingredientes:

 

  • 250g de flocos de aveia
  • 150g de chocolate
  • 100g de frutos secos
  • 4 colheres de mel
  • 3-4 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Uma pitada de sal

 

Como prepará-la? Aqueça a manteiga, o mel e o açúcar numa panela em fogo baixo. Mexa bem até dissolver. Triture as nozes e adicione-as à panela, juntamente com a aveia, a canela e o sal. Mexa tudo até obter uma pasta. De seguida, espalhe a mistura sobre uma assadeira forrada com papel vegetal. Asse por 15 minutos a 190 graus e derreta o chocolate em banho-maria. Retire a mistura do forno e, quando arrefecer, corte as barras. Mergulhe cada uma delas pela metade no chocolate e deixe endurecer (lembre-se de evitar que o chocolate encoste sobre qualquer superfície e de que o processo será mais rápido no frigorífico).

Barras de cereais caseiras com frutos secos

Vai precisar dos ingredientes da receita anterior, exceto o chocolate. O processo de preparo será o mesmo, mas terminará quando cortar as barras e elas arrefecerem. Então elas estarão prontas para um lanche!

Ah, e lembre-se de que pode sempre evitar o açúcar se quiser que as suas barras de cereais sejam ainda mais saudáveis.

 

recetas barritas energeticas

 

Outras ideias de barras de cereais caseiras sem forno

Como viu, o processo de preparo pode variar e o que diferencia as receitas entre si são os ingredientes escolhidos: frutos secos, aveia, chocolate, frutas… No mais, é tudo muito parecido.

 

Mas como fazer barras de cereais caseiras sem forno? Ora, isto também é possível!

 

Só vai precisar de frutos secos, chocolate, aveia e tâmaras secas descaroçadas.

 

  1. Triture os frutos secos e adicione o chocolate até obter uma textura homogénea.
  2. Em seguida, triture também as tâmaras até que toda a mistura pareça um creme (pode adicionar um pouco de água para dar um toque mais “meloso”).
  3. Despeje esta mistura numa tigela, acrescente a aveia e mexa bem.
  4. Em seguida, espalhe tudo sobre uma assadeira forrada com papel vegetal. 
  5. Agora é só deixar arrefecer por meia hora no frigorífico, cortar em barrinhas e comer quando lhe apetecer. É ou não é super simples?

 

As barras de cereais caseiras são simples e saudáveis. É por isso que elas estão incluídas na dieta dos corredores, porque assim reabastecem as suas energias. Que tal experimentar fazer destas barrinhas em sua casa?  

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