{"id":12205,"date":"2023-08-22T09:18:00","date_gmt":"2023-08-22T07:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.decimas.com\/blog\/?p=12205"},"modified":"2023-08-22T12:24:08","modified_gmt":"2023-08-22T10:24:08","slug":"como-endulzar-sin-azucar-forma-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.decimas.com\/blog\/es\/como-endulzar-sin-azucar-forma-natural\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo endulzar sin az\u00facar para hacer postres m\u00e1s sanos"},"content":{"rendered":"\n<p>Como sabemos, el consumo excesivo de az\u00facar incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, hipertensi\u00f3n, diabetes, problemas bucodentales e incluso c\u00e1ncer. Es por esto por lo que es recomendable encontrar alternativas para endulzar de forma natural ciertas recetas. <strong>\u00bfC\u00f3mo endulzar sin az\u00facar nuestros postres para que sean m\u00e1s sanos?<\/strong> Hoy te lo ense\u00f1amos en D\u00e9cimas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beneficios de endulzar sin az\u00facar para tu salud<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Reducir la cantidad de az\u00facar en nuestra dieta puede resultar muy beneficioso. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), el consumo de az\u00facar no deber\u00eda superar el 10% de nuestra ingesta cal\u00f3rica total.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, eso no significa que debamos renunciar a un postre dulce sino que podemos endulzar sin az\u00facar estas recetas para <strong>beneficiarnos de ventajas<\/strong> como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.<\/li>\n\n\n\n<li>Se reduce nuestra grasa visceral.<\/li>\n\n\n\n<li>Bajamos de peso.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En definitiva, reducir el consumo de az\u00facar y sustituirlo por alg\u00fan otro endulzante natural puede ser muy beneficioso para nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfSon los edulcorantes una buena alternativa?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Muchas personas utilizan edulcorantes como alternativa al az\u00facar pero estudios recientes indican que <strong>no siempre es la opci\u00f3n m\u00e1s saludable<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la OMS, los edulcorantes que se consumen de manera continuada incrementan el riesgo de padecer diabetes de tipo 2 o enfermedades cardiovasculares y aumenta tambi\u00e9n el riesgo de mortalidad en adultos.<\/p>\n\n\n\n<p>Existen investigaciones que relacionan incluso el consumo frecuente de edulcorantes con enfermedades cr\u00f3nicas como la enfermedad arterial coronaria, la insuficiencia renal cr\u00f3nica o el s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo endulzar sin az\u00facar ni edulcorantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Como hemos visto, ni el az\u00facar ni los edulcorantes son saludables si los consumimos de manera habitual en nuestra dieta. Por eso, hoy en D\u00e9cimas te ense\u00f1amos <strong>c\u00f3mo endulzar un bizcocho sin az\u00facar ni edulcorantes<\/strong>. Una pista: los alimentos naturales son los mejores endulzantes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Miel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Aunque no tiene la mejor textura para utilizarla en la elaboraci\u00f3n de un bizcocho, s\u00ed que se puede emplear <strong>para la preparaci\u00f3n de otros muchos postres<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tendremos que utilizar poca cantidad por su contenido en fructosa, que resulta algo empalagoso, y eso tambi\u00e9n significa que ingeriremos menos calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>D\u00e1til<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Los d\u00e1tiles son <strong>de las frutas con m\u00e1s az\u00facar natural<\/strong>, por lo que es un ingrediente estupendo para endulzar postres, batidos o barritas caseras, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, es un alimento muy rico en fibra, potasio y calcio, por lo que es muy completo para introducirlo en nuestra dieta.<\/p>\n\n\n\n<p>En la siguiente receta puedes ver c\u00f3mo se prepara un brownie saludable sin az\u00facar ni harina pero con d\u00e1tiles deshuesados:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/youtu.be\/XiTmyjUK12M\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Canela<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Todos hemos utilizado alguna vez la canela para decorar postres como el arroz con leche, por ejemplo, pero tambi\u00e9n <strong>tiene una propiedad endulzante muy curiosa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si la a\u00f1adimos al dep\u00f3sito de agua del caf\u00e9 cuando se est\u00e1 haciendo, a nuestra taza ya no le har\u00e1 falta ning\u00fan terr\u00f3n de az\u00facar, y tendr\u00e1 un sabor muy particular.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pl\u00e1tano<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Los pl\u00e1tanos cuentan con una <strong>gran cantidad de az\u00facar y de hidratos<\/strong>, motivo por el que muchos deportistas lo consumen incluso mientras practican ejercicio.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est\u00e1 maduro, ya sea aplastado o como complemento, puede ser un estupendo endulzante natural. Por ejemplo, para batidos sanos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sirope de arce<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El sirope de arce <strong>tiene la mitad de calor\u00edas que el az\u00facar<\/strong> y, por eso, es una opci\u00f3n m\u00e1s saludable para endulzar infusiones, caf\u00e9s, cuajadas o yogures naturales (que son uno de los <a href=\"https:\/\/www.decimas.com\/blog\/es\/alimentos-con-mas-proteinas-para-dieta\/\">alimentos con m\u00e1s prote\u00ednas<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Como acompa\u00f1amiento para recetas de gofres o tortitas sin az\u00facar puede ser una alternativa ideal y muy sabrosa. Y una manera muy sana de acompa\u00f1ar un queso fresco es con un chorrito de sirope de arce. \u00a1Como postre es una delicia!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como sabemos, el consumo excesivo de az\u00facar incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, sobrepeso, hipertensi\u00f3n, diabetes, problemas bucodentales e incluso c\u00e1ncer. 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